Miód lipowy – 1200 g prawdziwego miodu z naszej pasieki

Jak powstał ten miód?

Na początku lipca sami wyjęliśmy ramki z ula, odskleiliśmy je i odwirowaliśmy miód. Potem przelaliśmy go przez sito, żeby był czysty, i rozlaliśmy do słoików. Każdy słoik zakręciliśmy i nakleiliśmy etykietę. Nic nie było przyspieszane ani ulepszane – wszystko zrobione ręcznie, z sercem i szacunkiem do pszczół.

Co w nim siedzi?

Ten miód to prawdziwy lipowy – przebadany w laboratorium w Puławach. Z analizy pyłkowej wyszło, że ponad 60% pyłku pochodzi z lipy. A żeby miód w ogóle mógł być nazwany lipowym, wystarczy już 20%. Czemu tak mało? Bo lipa daje dużo nektaru, ale bardzo mało pyłku – więc wysoki wynik to znak, że pszczoły naprawdę skupiły się na lipach.

Gdzie był zbierany?

Nasze pszczoły zbierały nektar w promieniu do 3 km od pasieki. Latają tam, gdzie kwitną lipy i inne rośliny miododajne – a my wiemy, że mamy w okolicy świetne warunki do produkcji miodu.

Gdzie był badany?

Instytut Ogrodnictwa – Państwowy Instytut Badawczy
Zakład Pszczelnictwa w Puławach
Laboratorium Badania Jakości Produktów Pszczelich
ul. Sosnowa 3, 24-100 Puławy
Zobacz badania miodu