Miód wielokwiatowy zbierany w maju 2025

Jak powstał ten miód?

Na początku maja sami wyjęliśmy ramki z ula, odskleiliśmy je i odwirowaliśmy miód. Potem przelaliśmy go przez sito, żeby był czysty, i rozlaliśmy do słoików. Każdy słoik zakręciliśmy i nakleiliśmy etykietę. Nic nie było przyspieszane ani ulepszane – wszystko zrobione ręcznie, z sercem i szacunkiem do pszczół.

Gdzie był zbierany?

Nasze pszczoły zbierały nektar w promieniu do 3 km od pasieki. Latają tam, gdzie kwitną kwiaty i inne rośliny miododajne – a my wiemy, że mamy w okolicy świetne warunki do produkcji miodu.

Co w nim siedzi?

Miód zawiera głównie pyłki roślin nektarodajnych, takich jak śliwa (Prunus), wierzba (Salix), kasztanowiec (Aesculus) i klon (Acer). W składzie znajdują się także pyłki malin, kapustowatych, facelii, kruszyny i nawłoci. Obecny jest również ślad pyłków wrzosowatych, winobluszczu oraz mniszka lekarskiego. Dodatkowo, w miodzie stwierdzono obecność spadzi, co świadczy o domieszce składników pochodzenia spadziowego.

Gdzie był badany?

Instytut Ogrodnictwa – Państwowy Instytut Badawczy Zakład Pszczelnictwa w Puławach Laboratorium Badania Jakości Produktów Pszczelich ul. Sosnowa 3, 24-100 Puławy Zobacz badania miodu